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Eipulver in Bio Qualität
Eipulver bietet den vollen Genuss und ist auch in Bioqualität verfügbar
Ob Pulver oder in flüssiger Form. Eipulver ist der volle Genuss, bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten und ist auch in Bio Qualität verfügbar
Kartons / Säcke: 25 kg
Eipulver, Eiweißpulver high whip, Hühnereiweißpulver, Hühnerei-Eiweiß, Proteine (Eiweiße)
vielfältige Funktionaliät durch Aufschlagfähigkeit und Gelstärken
Die Einsatzmöglichkeiten für Eiweiß sind extrem vielfältig. Ob als Füllung, Schaum, Baiser, Stabilisator oder als Strukturbildner bei Fleischersatzprodukten. Wir beraten Sie gerne.
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Hühnereipulver - ein Grundnahrungemittel mit langem MHD und einfacher Lagerung. Durch den Herstellungsprozess sind wir in der Lage bestimmte Funktionalitäten aus dem Hühnerei zu generieren.
EU: Kartons á 25 kgs